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巴西烤肉技术|巴西烤肉炉-专业烤肉炉生产厂家

金汉森在为您提供专业巴西烤肉炉的同时,应广大消费者的要求,还推出了巴西烤肉技术培训的服务,让您在短短的半个月中完全掌握巴西烤肉中腌肉、烤肉、串肉、肉品解冻、肉品改刀等技术,帮助您打造正宗的巴西烤肉店。金汉森还会在您选择技术培训后,给您长期提供腌肉料包,使您店里烤肉的味道始终和金汉森加盟店的味道保持一致,并且,还会定期为您进行免费的技术升级,一次消费,终身的享受!

金汉森巴西烤肉技术

 

巴西烤炉又叫巴西烤肉炉。巴西烤肉炉主要应用于巴西烤肉店、南美烤肉点、西式自助烤肉餐厅、星级酒店西餐厅等具有巴西、南美特色风味的烤肉上。北京金汉森巴西烤肉炉厂家是专业生产巴西烤肉炉的厂家,有着多年的生产巴西烤肉炉的经验,常年与金汉斯烤肉,亚马逊烤肉、圣马丁等多家烤肉机构合作,为烤肉店提供巴西烤炉机,烤肉技术,人员培训。随着各大巴西烤肉店的火爆营业后,巴西烤肉已经成为餐饮业的一只奇葩,有着广阔的发展前景。
巴西烤肉炉现在在市场上主要有立体巴西烤肉炉和转轴式巴西烤肉炉两种。巴西烤肉炉一般是由不锈钢板、碳钢、旋转轴、电机、减速机等制造而成,上面接有排烟罩,里面还含有耐火砖等保温材料。金汉森公司于2007年4月9日通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。在同行业中处于领先地位。

金汉森巴西烤肉炉采用炭火加热,采用立式操作方式,烧烤钎子横向放入,占地小,内部为耐火保温砖混结构,外观不锈钢板装饰,豪华亮丽,充分体现人性化的设计。其卫生的设计及烧烤师在操作间的透明操作能使顾客放心食用各类烧烤食品。
• 转炉采用独立变减速机构调整转轮转动数量以适应烧烤食品需量,转轴立式交叉配置提高效率并满足不同烧烤食品的温度要求。
• 传动部分特殊结构设计能适应不同烧烤钎子的转动要求,以满足不同种类、大小烧烤食品的需求。
• 独立可调的进、排风机构便于烧烤师随时调解炭火温度,炭灰直接落入水槽,避免污染烧烤食品,上下排风机构使操作人员的工作环境温度大大改善。
 

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